Waarom eiwitten belangrijk zijn voor duursporters
Waarom eiwitten belangrijk zijn voor duursporters Veel duursporters richten zich vooral op koolhydraten. Dat is logisch, want koolhydraten zijn de belangrijkste brandstof tijdens het hardlopen, fietsen, triatlon of trailrunnen. Toch wordt één voedingsstof nog vaak onderschat: eiwit. Eiwitten spelen namelijk een belangrijke rol bij herstel, spierbehoud en het opbouwen van een sterk lichaam dat bestand…